Những tác hại khi sử dụng lò vi sóng mà bạn chưa biết

Giá lò vi sóng ngày càng rẻ vì vậy lò vi sóng là thiết bị tất yếu giúp các bà nội trợ tiết kiệm được thời gian nấu ăn nhiều hơn. Có thể nói, lò vi sóng giúp ích rất nhiều trong cuộc sống, tuy nhiên không như các thiết bị điện dân dụng khác trong gia đình, lò vi song cũng có thể gây nguy hiểm đển sức khỏe của con người.



Sử dụng sóng điện trường để làm nóng thức ăn với tốc độ cao, vì vậy lượng nước trong thức ăn được làm nóng một cách nhanh chóng và tạo ra độ nóng, trong khi đó với cách làm nóng thức ăn thông thường, nhiệt độ sẽ được truyền từ bên ngoài vào bên trong và giúp thức ăn nóng dần đều. Trong khi đó, nấu bằng lò vi sóng các bước sóng sẽ làm cho các phân tử nước chuyển động nhanh tạo ra ma sát từ đó làm nóng thức ăn vì vậy theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, khi thức ăn được làm nóng bằng lò vi sóng sẽ sản sinh ra nhiều chất gây ung thư phổ biến. Nhiều người có thói quen làm nóng sữa hay ngũ cóc trong lò các chất này sẽ bị chuyển axit amin thành những chất gây ung thư cho người dùng. Hoặc rã đông các loiaj hoa quả, thức ăn sống cũng có nguy cơ gây ung thư. Hầu hết, đối với những loại thực phẩm được nấu hoặc hâm nóng bằng lò vi sóng hơn 60% chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi, nhất là các loại vitamnin B, C, E. Vì vậy khi sử dụng lò vi sóng bạn cần hiểu rõ các quy tắc hâm nóng thức ăn và các loại vật dụng không được cho vào lò cũng như thời gian hâm nóng, rã đông các loại thực phẩm khác nhau.


Lò vi sóng là thiet bi dien dan dung được nhiều người tin dùng và sử dụng thường xuyên vì vậy ít nhiều ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người dùng. Vậy nên trước bạn nên đọc kĩ hướng dẫn sử dụng thật kĩ cũng như tìm hiểu thêm về các thông tin uy tín trên mạng về các loại thực phẩm khi sử dụng trong lò vi sóng để có những kiến thức hữu ích, an toàn khi sử dụng.